The separation of alginate biosynthesis and acetylation in Pseudomonassyringae

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Seaweed alginate was acetylated by resting cells of Pseudomonas syringae subsp. phaseolicola ATCC 19304. Physiological studies on this strain and its UV-induced mutants showed no correlation between bacterial alginate biosynthesis and acetylation. Specific yields of alginate and degree of acetylation in these polymers varied with strain and culture medium. This was indirect evidence that alginate biosynthesis is separate from polysaccharide acetylation. It indicated that the enzyme system involved in alginate biosynthesis was not directly linked to alginate acetylation and explained why microbial acetylation of seaweed alginates was possible.

L'alginate d'algues marines est acétylé par des cellules au repos du Pseudomonas syringae subsp. phaseolicola ATCC 19304. Des études physiologiques sur cette souche et ses mutants induits par UV n'ont pas montré de corrélation entre la biosynthèse bactérienne d'alginate et l'acétylation. Les rendements spécifiques d'alginate et le degré d'acétylation chez ces polymères variaient selon la souche et le milieu de culture. Cela prouve indirectement que la biosynthèse d'alginate est distincte de l'acétylation des polysaccharides. Cela indique que le système enzymatique impliqué dans la biosynthèse de l'alginate n'est pas directement lié à l'acétylation de l'alginate et explique pourquoi l'acétylation microbienne des alginates d'algues est possible.

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